© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2024
sobota, 20 kwietnia 14:25Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Polscy turyści odwiedzający Austrię na pewno poznali lokalny przysmak, strudel z jabłkami. Kruche, wielowarstwowe ciasto, najczęściej ze słodkim nadzieniem owocowym, podawane na ciepło, posypane cukrem pudrem, ma bogatą tradycję. Najstarsze przepisy pochodzą z rękopiśmiennej książki z 1696 roku znajdującej się w Bibliotece Miasta Wiednia. Deser ten szybko stał się popularny w wielu regionach dawnych Austro-Węgier. Do dziś strudle występują w miejscowych kuchniach Polski południowo-wschodniej, czyli na terenach dawnej Galicji. Karol Okrasa przyrządzi tym razem: strudel z gruszkami, wędzonymi śliwkami i kaszą manną, wytrawny strudel z nadzieniem z karkówki wieprzowej, kaszanki, kiszonej kapusty i kminku, a także inspirowany bułgarską banicą strudel ziemniaczano-serowy.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2024
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Piłka ręczna kobiet: PGNiG Puchar Polski - mecz półfinałowy: KPR Gminy Kobierzyce - KGHM MKS Zagłębie Lubin
Dziś, 14:25TVP Sport HD
Piłka nożna: PKO BP Ekstraklasa - mecz: Cracovia - Górnik Zabrze
Dziś, 17:55CANAL+ Sport 5
Gladiator
Dziś, 19:45TVN
Igrzyska śmierci
Dziś, 20:00ZOOM TV
Katastrofa w przestworzach: Raport specjalny
Dziś, 20:00National Geographic HD
Nebraska
Dziś, 20:05TVP Kultura
Piłka nożna: FORTUNA 1. liga - mecz: Podbeskidzie Bielsko-Biała - Arka Gdynia
Dziś, 20:20Polsat Sport 1 HD
Piłka nożna: PKO BP Ekstraklasa - mecz: Ruch Chorzów - Lech Poznań
Dziś, 20:25CANAL+ Sport HD
Anna Wyszkoni na dobry wieczór
Dziś, 20:50TVP 2 HD
Star Trek: W nieznane
Dziś, 21:05AXN